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糖如何诱发大脑并使您上瘾?

许多人发现很难或什至不可能减少糖的摄入量。
大脑对糖的反应方式似乎与其他食物完全不同。
在正常情况下,大脑系统应能够调节食物摄入并防止由于体重增加而引起的机能障碍。
但是为什么会这样呢?
过度刺激大脑奖励中心会导致成瘾。
糖主要将脂肪与果糖结合在一起。
糖可以通过多种方式食用以增加体重,并且可以在数周内完成。
今天,我们在谈论这些机制之一,糖对大脑奖励中心的强大影响。
吃富含糖的食物会释放大量多巴胺进入大脑伏隔核。
当您定期或大量食用这些食物时,多巴胺受体开始调节。
目前,多巴胺受体很低。这意味着下次您吃这些食物时,影响会减弱。这需要更多的垃圾食品来获得相同水平的奖励。
由于糖和其他垃圾食品对大脑的奖励中心有强大的影响,其功能类似于可卡因和尼古丁之类的药物。
他们在同一大脑中枢行动。
因此,上瘾的人往往会沉迷于这些食物并失去对食物的控制。
这就是为什么糖和其他垃圾食品会隔离大脑化学物质,并使它们更容易上瘾。
糖对我们的行为影响很大。
某些人接触这种食物会改变大脑的结构。
在某些情况下,最终结果是完全上瘾的。
请注意,对糖和垃圾食品的成瘾实际上与对尼古丁,苯丙胺和大麻的成瘾相同。
材料不同,复发的结果并不那么严重,但本质上是相同的。


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